+919820448102
English
Spanish
French
German
Italian
Chinese (Simplified)
Japanese
Korean
Arabic
Portuguese
चौकशी पाठवा
बेकरी शॉर्टनिंग
950.00 USD ($)/Metric Ton
उत्पादन तपशील:
- शेल्फ लाइफ वर्षे
- अनुप्रयोग Used in Bakery products, Frying, Cooking, Confectionery
- वापरा
- अधिक पाहण्यासाठी क्लिक करा
X
बेकरी शॉर्टनिंग किंमत आणि प्रमाण
- मेट्रिक टन
- 21
- मेट्रिक टन
बेकरी शॉर्टनिंग उत्पादन तपशील
- Used in Bakery products, Frying, Cooking, Confectionery
- वर्षे
बेकरी शॉर्टनिंग व्यापार माहिती
- Any Malaysia/Indonesia/Thailand ports
- प्रति महिना
- महिने
- Yes
- आमच्या नमुना धोरणासंबंधी माहितीसाठी आमच्या
- Packing in 15kg and 20kg Cartons with or without sticker
- संपूर्ण भारत
- We are working with all ISO,GMP, Kosher Halal, etc certified factories.
उत्पादन वर्णन
बेकरी शॉर्टनिंग खोलीच्या तपमानावर घन असते आणि बेकिंगमध्ये वापरले जाते त्याला शॉर्टनिंग म्हणून संबोधले जाते. यामध्ये खरोखर काही वस्तूंचा समावेश आहे ज्यांचा तुम्ही पूर्वी विश्वास ठेवला असेल की ते स्पष्टपणे लहान होत नाहीत, जसे की स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, मार्जरीन आणि हायड्रोजनेटेड वनस्पती तेल. हे शॉर्टनिंग एक खाद्य चरबी आहे जे सामान्य तापमानात घन असते. हे बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये स्टार्च प्रतिगामीपणा कमी करते. हे विशेषतः टेंडर बेक्ड गुड तयार करण्यात योगदान देते कारण ते 100% फॅट असते, लोणीच्या 80% फॅट सामग्रीच्या विरूद्ध.
बेकरी शॉर्टनिंगचे अर्ज:
बेकरी शॉर्टनिंग हा एक प्रकारचा चरबी आहे ज्याचा वापर बेकिंगमध्ये विविध बेक केलेल्या वस्तूंचा पोत, चव आणि शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी केला जातो. हे सामान्यत: हायड्रोजनेटेड वनस्पती तेलांपासून बनविलेले घन चरबी असते. बेकरी शॉर्टनिंगच्या अनुप्रयोगांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
1. बेकिंग पेस्ट्री: शॉर्टनिंगचा वापर सामान्यतः पेस्ट्रीच्या पाककृतींमध्ये केला जातो, जसे की पाई क्रस्ट्स, टार्ट शेल्स आणि पफ पेस्ट्री. हे या भाजलेल्या वस्तूंमध्ये एक फ्लॅकी आणि कोमल पोत तयार करण्यास मदत करते.
2. केक: केकच्या पाककृतींमध्ये ओलसर आणि कोमल तुकडा मिळविण्यासाठी शॉर्टनिंगचा वापर केला जाऊ शकतो. हे केक जास्त काळ ताजे ठेवून त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यास देखील मदत करते.
3. कुकीज: शॉर्टनिंग हा कुकी रेसिपीमधला एक लोकप्रिय घटक आहे, जो त्यांच्या मऊ आणि चविष्ट पोतमध्ये योगदान देतो. हे बेकिंग दरम्यान कुकीजला त्यांचा आकार ठेवण्यास मदत करते आणि त्यांना एक गुळगुळीत, समान पृष्ठभाग देते.
4. बिस्किटे: शॉर्टनिंगसह बनवलेली बिस्किटे हलकी, फ्लफी आणि नाजूक तुकडा असतात. खोलीच्या तपमानावर शॉर्टनिंगचे ठोस स्वरूप बिस्किटांमध्ये वैशिष्ट्यपूर्ण फ्लॅकी लेयर तयार करण्यास मदत करते.
5. डोनट्स: कोमल आणि ओलसर पोत मिळविण्यासाठी डोनटच्या पाककृतींमध्ये शॉर्टनिंगचा वापर केला जातो. हे डोनट्सला तळताना कमी तेल शोषण्यास मदत करते, परिणामी अंतिम उत्पादन कमी स्निग्ध होते.
6. फ्रॉस्टिंग्स आणि आयसिंग्स: फ्रॉस्टिंग आणि आयसिंग रेसिपीमध्ये शॉर्टनिंग हा एक सामान्य घटक आहे, विशेषत: ज्यांना बटरक्रीम सारखे त्यांचा आकार चांगला ठेवण्याची आवश्यकता आहे. हे फ्रॉस्टिंगला एक गुळगुळीत पोत आणि स्थिरता प्रदान करते.
7. ब्रेड: ब्रेड रेसिपीमध्ये लहान करणे हा पारंपारिक घटक नसला तरी कोमलता आणि चव वाढवण्यासाठी काही खास ब्रेडमध्ये त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.
8. शेल्फ लाइफ एक्स्टेंशन: शॉर्टनिंगमुळे बेक केलेल्या वस्तूंचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यास मदत होते ज्यामुळे घटकांचे हवेतील संपर्क कमी होते, ज्यामुळे स्टेलिंगची प्रक्रिया मंदावते.
9. शाकाहारी आणि ऍलर्जी-मुक्त बेकिंग: बेकरी शॉर्टनिंगचा वापर अनेकदा शाकाहारी पाककृतींमध्ये किंवा दुग्धजन्य ऍलर्जी असलेल्या लोकांसाठी लोणीचा पर्याय म्हणून केला जातो, कारण ते कोणत्याही प्राण्यांपासून तयार केलेल्या घटकांशिवाय समान चरबीयुक्त सामग्री प्रदान करते.
खरेदी आवश्यकता तपशील प्रविष्ट करा
Oils And Speciality Fats मध्ये इतर उत्पादने
OLIVIA OLEO PTE LTD
- 16 रॅफल्स क्वे #20-01A, हाँग लिओंग बिल्डिंग सिंगापूर,सिंगापूर - 048581,
-
aparna@olivia-international.com
- Singapore : Olivia Oleo Pte Ltd :
24 Raffles Place, #12-05, Clifford Centre Singapore 048621.
Parent Company-Olivia Impex Pvt ltd.
- सौ अपर्णा कांचन (वरिष्ठ व्यवसाय विकास व्यवस्थापक)
- मोबाईल : +919820448102
|
चौकशी पाठवा
एसएमएस पाठवा
मला मोफत कॉल कराOLIVIA OLEO PTE LTD.
सर्व हक्क राखीव.(वापरण्याच्या अटी)
इन्फोकॉम नेटवर्क प्रायव्हेट लिमिटेड . द्वारे विकसित आणि व्यवस्थापित
इन्फोकॉम नेटवर्क प्रायव्हेट लिमिटेड . द्वारे विकसित आणि व्यवस्थापित
