भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म
पॅरामीटर | तपशील | पद्धत | |
FFA (o/o लॉरिक म्हणून) | 0.10 कमाल | AOCS Ca 5a-40 | |
ओलावा आणि अशुद्धता, %wt | 0.10 कमाल | AOCS Ca 2c-25, AOCS Ca 3a-46 | |
आयोडीन मूल्य (विज), gl2100g | २.० कमाल | AOCS Cd 1d-92 | |
रंग (5114 - लविबॉन्ड सेल) | 1.0R/10YMax | AOCS Cc 13e-92 | |
स्लिप मेल्टिंग (10 C/16 तास), †C | 38-42 | AOCS Cc 3-25 | |
पेरोक्साइड मूल्य (शिपमेंटच्या वेळी meq/kg) | १.० कमाल | AOCS Cd 8-53 | |
घन चरबी सामग्री (SFC,%) | 20°C | ८२ मि | AOCS Cd 16b-e3 |
२५°से | ६० मि | ||
३०°से | ३० मि | ||
३५°से | 16 कमाल | ||
४०°से | 8 कमाल | ||
ट्रान्स फॅट (%) | १.० कमाल | AOCS Ce 1-62 | |
गंध / चव | कोमल, चव किंवा गंध नसलेले | ||
देखावा | सभोवतालच्या तापमानात पांढरा घन |