डिस्टिल्ड फैटी एसिड हाइड्रोलाइजिंग वसा के साथ-साथ उच्च तापमान और दबाव पर पौधों के मूल के तेलों से प्राप्त होते हैं। इन्हें डिस्टिल्ड किया गया है, और इनमें से अधिकांश सफेद दिखने के साथ-साथ साबुन जैसा महसूस होता है। इन यौगिकों का उपयोग कई कच्चे माल के साथ-साथ अंतिम उत्पादों के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ावा देने के लिए रेजिन और वैक्स के संयोजन में किया जा सकता है। डिस्टिल्ड फैटी एसिड पानी को बाहर निकालने और एक इन्सुलेट परत बनाने के लिए बनाए जाते हैं। इन्हें साधारण या आंशिक आसवन के बाद उपलब्ध कराया जाता है। सामान्य अनुप्रयोग हैं रबर प्रोसेसिंग, मोमबत्तियां, डेरिवेटिव्स का उत्पादन आदि, इनका उपयोग तरलता बढ़ाने के साथ-साथ मोल्ड और एक्सट्रूडर में चिकनाई बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।

संरचना: डिस्टिल्ड फैटी एसिड मुख्य रूप से लंबी श्रृंखला वाले कार्बोक्जिलिक एसिड से बने होते हैं। ये फैटी एसिड चेन की लंबाई में C6 से C22 या उससे अधिक तक भिन्न हो सकते

2। सैचुरेटेड और अनसैचुरेटेड फैटी एसिड: डिस्टिल्ड फैटी एसिड में सैचुरेटेड और अनसैचुरेटेड फैटी एसिड दोनों हो सकते हैं। सैचुरेटेड फैटी एसिड की कार्बन चेन में कोई डबल बॉन्ड नहीं होता है, जबकि असंतृप्त फैटी एसिड में एक या अधिक डबल बॉन्ड होते हैं

3। फैटी एसिड प्रोफाइल: डिस्टिल्ड रूप में फैटी एसिड की संरचना आसवन के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल के स्रोत के आधार पर भिन्न हो सकती है। विभिन्न वनस्पति तेलों या जानवरों के वसा से अलग-अलग फैटी एसिड प्रोफाइल निकलेंगे

4। भौतिक रूप: डिस्टिल्ड फैटी एसिड आमतौर पर कमरे के तापमान पर तरल रूप में होते हैं, लेकिन अगर उनमें संतृप्त फैटी एसिड का महत्वपूर्ण अनुपात होता है, तो वे कम तापमान पर जम सकते

5। गंध और स्वाद: डिस्टिल्ड फैटी एसिड की गंध और स्वाद भी उनके स्रोत से प्रभावित हो सकते हैं। कुछ में एक तटस्थ गंध और स्वाद हो सकता है, जबकि अन्य में एक विशिष्ट गंध या स्वाद हो सकता

6। औद्योगिक अनुप्रयोग: डिस्टिल्ड फैटी एसिड उद्योगों की एक विस्तृत श्रृंखला में अनुप्रयोग ढूंढते हैं। इनका उपयोग साबुन, डिटर्जेंट, मोमबत्तियां, स्नेहक और स्याही के निर्माण में किया जाता है। उनका उपयोग फैटी एसिड एस्टर के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जाता है, जिनके विभिन्न उपयोग हैं, जिनमें

7। खाद्य उद्योग: खाद्य उद्योग में, डिस्टिल्ड फैटी एसिड का उपयोग खाद्य योजक, इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर्स के रूप में किया जाता है। वे खाद्य उत्पादों की बनावट, उपस्थिति और शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकते

8। स्वास्थ्य संबंधी विचार: डिस्टिल्ड फैटी एसिड के सेवन के स्वास्थ्य संबंधी निहितार्थ मौजूद फैटी एसिड के प्रकार और अनुपात पर निर्भर करते हैं। जबकि कुछ फैटी एसिड मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं, कुछ संतृप्त फैटी एसिड के अत्यधिक सेवन से हृदय स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है